La Cellule d’Information viandes a été initiée par le Collège des Producteurs afin de traduire les principales inquiétudes de la société et d’objectiver les débats de société ayant trait à la viande en Wallonie.

Elle a 2 objectifs principaux :

  • répondre aux questions sur l’élevage, la production et la consommation de viande en Wallonie,
  • fournir de l’information scientifique à toute personne intéressée par les débats autour de ce thème.

Elle est formée autour d’un noyau de scientifiques reprenant l’ensemble des disciplines: médecine, alimentation, bien-être, environnement, qualité, sécurité alimentaire…

Outre les chiffres clés, FAQ, actualités et dossiers thématiques, quatre thèmes y sont abordés :

  • La nutrition et la santé humaine
  • L’impact sur l’environnement
  • Le bien-être et la santé des animaux
  • La qualité et la traçabilité

Pour obtenir plus d’informations sur la Cellule d’Information Viandes, consultez le site internet