Producteur de valeur : L.VAN SANTFOORT, veaux et agneaux bio


> Métier: Producteurs d’agneau et de veaux bio

> Innovation:

  • gestion de réserves naturelles par ovins.
  • Valorisation de la viande en colis de viande
  • passé d’un élevage viandeux à une vision environnementale de l’élevage ovin.
  • Association récente avec son fils
  • Agnelages décalés
  • Il a cru qu’on pouvait vivre de l’élevage de mouton