Fruits et légumes pour le frais en Wallonie
Source : Biowallonie 2016Part de marché Bio / Autres ( Lutte intégrée,production intégrée, zéros résidus,…) |
| % Des produits | % Des dépenses |
| Bio | Autres | Bio | Autres |
| Fruits | 6,4 | 93,6 | 4,3 | 95,7 |
| Légume | 8,6 | 91,4 | 6,6 | 93,4 |
Source : Biowallonie 2016 & Centres pilotes | Superfice Ha Bio/autres ( Lutte integrée,production intégrée, zéros résidus,…) |
| Bio | Autres |
| FRUITS | 200 | 1430 |
| LEGUMES | 500 | 5000 |
| Production | Pommes | Poires |
| Belgique |
| Ha | 6491 | 9691 |
| Tonnes | 248.964 | 336.671 |
| Wallonie (+/- 8% de la production belge) |
| Ha | 500 | 800 |
| Tonnes | 20.000 | 28.000 |
-> Evolution depuis 15 ans : Diminution de 50 % des vergers de pommiers et augmentation de la surface en poirier de 25%
| Variétés (en %) |
| Jonagold | 40 | Conferences | 92 |
| Jonagored | 20 | Doyenne du comice | 4,5 |
| Golden delicious | 8,5 | Durondeau | 1 |
| Boskoop | 3,5 | Divers Autres | 3 |
| Braeburn | 3 | | |
| Elstar | 2,5 | | |
| Gala | 1 | | |
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