02/12 – Rencontre thématique céréales et meunerie 🗓


Après-midi filière céréalière

46 projets ont récemment été soutenus par la Wallonie pour soutenir la relocalisation du système alimentaire en Wallonie. Parmi ceux-ci, 12 projets ont pour ambition la création ou le développement de filières agricoles.

Pour éviter les recouvrements et favoriser les complémentarités, la Wallonie a mis en place un dispositif de suivi des projets : La Cellule Manger Demain de l’Asbl Socopro est ainsi chargée de la mise en cohérence des projets. Dans ce cadre, plusieurs réunions ont été organisées afin de définir les chantiers communs et thématiques de concentration des efforts.

Considérant le nombre d’acteurs et de projets concernés, le développement des filières de production est naturellement apparu comme une thématique prioritaire (en premier lieu pour les céréales, la viande bovine et les productions maraichères). Les acteurs ont ainsi suggéré de mettre en place des rencontres par filières qui rassembleraient les acteurs wallons de celle-ci afin d’échanger sur son développement.

C’est pourquoi, le jeudi 2 décembre 2021 de 13h à 16h, une rencontre thématique sur les céréales et la meunerie est coorganisée par le Collège des Producteurs et la Cellule Manger Demain.

Sur inscription uniquement, réservé aux professionnels de la filière, meuniers, agriculteurs-meuniers, GAL’s, projets relocalisation

Programme

13h Rendez-vous au Hall de stockage Cultivaé 
Rue du Buisson 19 à 1360 Thorembais-les-Béguines 


13h10 Visite du Hall de stockage Cultivaé par Catherine MARLIER
 

13h45 Poursuite des échanges 
Place d’Aische-en-Refail, 5310 Eghezée  

14h “Plan stratégique céréales alimentaire, 3 ans après où en est-on? Etat des lieux de la meunerie wallonne”, par Hélène LOUPPE, Chargée de Mission Grandes Cultures au Collège des Producteurs 
 

14h20 “Relocaliser l’alimentation en Wallonie – Avancement et suivi des 4 projets qui prévoient de développer la filière céréales en Wallonie”, par Ho Chul CHANTRAINE, Chargé de Mission Cellule Manger Demain

14h50 Partage d’expérience de Renaud KEUTGEN, pour la coopérative Histoire d’un Grain  


15h20 Tables de discussion :

  • La meunerie artisanale wallonne est-elle à saturation?
  • Projets de relocalisation : comment construire ensemble un diagnostic de filière?

16h Clôture de la rencontre et verre de l’amitié

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