L’Apaq-W soutient les rencontres gastronomiques ‘Eat-local’


Communiqué de presse de l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité

L’Apaq-W soutient les rencontres gastronomiques « Eat-local » du 23 février au 9 novembre dans toute la Wallonie 

À partir du 23 février prochain, des producteurs locaux et des chefs partageront leur talent gastronomique au fil de 8 rencontres touristiques et gourmandes, sous le concept ‘Eat-local’. Celles-ci sont soutenues par l’Apaq-W dont l’objectif est de promouvoir les produits locaux, durables et de saison.

Au programme : une visite de l’établissement par le producteur accueillant, en association avec quelques artisans locaux, suivie d’une dégustation des produits et des mets élaborés par les chefs, dont le participant à l’émission Top Chef, Kevin Roquet, toujours assisté d’un chef local. Avis aux amateurs…

Ces rencontres se dérouleront un samedi par mois sur le site de divers producteurs, permettant ainsi la découverte d’une région et/ou d’un processus de fabrication

  • 23.02.2019 : Château de Bioul – BIOUL – Lancement de l’action et du parcours découverte « Made in Bioul ». 
  • 16.03.2019 : Brasserie des Fagnes – COUVIN – Découverte du musée brassicole et d’une brasserie moderne en activité. Présence de Jean-Michel Saive, ambassadeur des produits de notre région. 

  • 06.04.2019 : Moulin du Stwerdu – FALLAIS – Visite du seul moulin à huile de Wallonie et balade champêtre dans le village pittoresque.
  • 18.05.2019 : Pisciculture Mathonet – MALMEDY – Seul élevage de truites labellisé bio en Belgique.
  • 15.06.2019 : Elevage et boucherie Kesch – MARLOIE – Elevage de Blondes d’Aquitaine. 
  • 28.09.2019 : A la main verte – LIBRAMONT – Découverte du maraîchage et de la permaculture. 
  • 19.10.2019 : Domaine viticole du Chapitre – BAULERS (lauréat du Concours Coq de Cristal 2018). Présence d’Eric Boschman, ambassadeur des produits de notre région. 
  • 09.11.2019 : Brasserie Minne – SOMME-LEUZE (lauréate du concours Best Local Beers en 2018) – Découverte des toutes nouvelles installations. 

Eat-Local, c’est une occasion d’aller à la découverte du savoir-faire et de l’authenticité de nos producteurs, mais aussi de magnifiques sites touristiques et de richesses gastronomiques. 

L’Apaq-W vous offre 5X2 entrées à chaque rencontre gastronomique. Rendez-vous sur notre page Facebook pour participer au concours. 

Sur inscription uniquement.

Plus d’infos : www.eat-local.be@Ohchefs   


Vanessa Poncelet 

Service Presse

081/33 17 03 – 0472/84 56 82

 v.poncelet@apaqw.be

Françoise Dargent

Promotion Agro-alimentaire et Viticole

081/ 84 89 46

f.dargent@apaqw.be 

Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité

Avenue Comte de Smet de Nayer, 14

5000 Namur

www.apaqw.be

Facebookhttps://www.facebook.com/apaqw.be/

Instagramhttps://www.instagram.com/apaqw.be/?hl=fr

LinkedInhttps://www.linkedin.com/company/apaqw/

Twitterhttps://twitter.com/APAQ_W

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCG2CkmjI1b7NvpCRYBmBQnw