Producteur de valeur : D. BURNIAUX


> Métier: La ferme du Champignol – Production bio de lait, beurre, boulette de Surice, maraîchage, magasin à la ferme

> Innovation et climat :

  • Bio
  • Diversifiée (+ essais champignons, lait de chèvre)
  • Tradition et modernité
  • Unité de biométhanisation
  • Ferme autonome au niveau énergétique (sauf carburant des tracteurs)
  • Fournit l’électricité pour le village
  • Fournit la chaleur pour une dizaine de maisons