Tours – Journées de la recherche avicole et des palmipèdes à foie gras


Le Collège des Producteurs a participé aux deux journées consacrées à la présentation des résultats de la recherche en aviculture et sur les palmipèdes à foie gras. Cet événement qui a lieu tous les deux ans est une occasion unique pour les acteurs de se rencontrer et d’échanger sur les sujets d’actualités.  Les participants étaient en nombre (près de 500 personnes présentes). Les institutions françaises de recherche ont particulièrement mis l’accent cette année sur les thématiques, telles que les sources de protéines pour relever les enjeux à venir, les récentes avancées sur les Camplylobacter, la limitation de l’utilisation des antibiotiques, l’importance croissante de la dimension bien-être animal et la place des filières européennes au niveau mondial.