Plan de développement stratégique à l’horizon 2030

Au cours des dernières années, la filière viande bovine a rencontré des difficultés économiques et une dégradation progressive de son image suite à des divers scandales.

Devant les profondes évolutions de la production et des marchés, la Commission Viande Bovine du Collège des Producteurs a procédé à l’élaboration d’un plan de développement stratégique de la filière viande bovine à l’horizon 2030.

Le but de ce plan, finalisé en avril 2019 et élaboré en concertation avec des nombreux acteurs et représentants des différents maillons de la filière, est de proposer des lignes directives concrètes pour la valorisation et la pérennisation de la production de viande bovine en Wallonie.

Ce plan s’applique aux viandes fraîches et hachées, ainsi qu’aux préparations de viande, produites en Région wallonne et destinées à la distribution et à l’HoReCa