Fruits et légumes pour le frais en Wallonie

Source : Biowallonie 2016

Part de marché Bio / Autres ( Lutte intégrée,production intégrée, zéros résidus,…)

% Des produits % Des dépenses
Bio Autres Bio Autres
Fruits 6,4 93,6 4,3 95,7
Légume 8,6 91,4 6,6 93,4
Source : Biowallonie 2016 & Centres pilotes
Superfice Ha Bio/autres ( Lutte integrée,production intégrée, zéros résidus,…)
Bio Autres
FRUITS 200 1430
LEGUMES 500 5000
 
Production Pommes Poires
Belgique
Ha 6491 9691
Tonnes 248.964 336.671
Wallonie (+/- 8% de la production belge)
Ha 500 800
Tonnes 20.000 28.000

-> Evolution depuis 15 ans : Diminution de 50 % des vergers de pommiers et augmentation de la surface en poirier de 25%

Variétés (en %)
Jonagold 40 Conferences 92
Jonagored 20 Doyenne du comice 4,5
Golden delicious 8,5 Durondeau 1
Boskoop 3,5 Divers Autres 3
Braeburn 3
Elstar 2,5
Gala 1

Liens vers les principales sources de données horticulture comestible

  • Biowallonie (https://www.biowallonie.com)
  • Statistiques belges (Service public fédéral de l’économie)
  • IFEL-W (Interprofession Fruits et Légumes de Wallonie)
  • Estimation basée sur les données reçues par les acteurs du terrain