Le lin

Le lin appartient à la famille des Linacées et au genre Linum. Le lin cultivé (Linum usitatissimum L.) est une espèce annuelle, il existe des variétés cultivées pour la graine et d’autres pour la fibre, on parle de lin oléagineux et de lin fibre ou textile. En Belgique, nous cultivons principalement de lin pour sa fibre. La majeure partie des cultures de lin sont situées en Région Wallonne. En 2016, l’INS estime la superficie totale à plus de 15.000 h dont 70% en Région Wallonne.

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Le colza


Sur les 11.000 ha de colza semé en 2015, 10.600 se trouvaient en Région Wallonne. Le colza est principalement utilisé pour la production d’huile pour l’alimentation humaine et la production de biodiesel. Le tourteau (résidus du pressage des graines) est destiné à l’alimentation animale.