Les bovins laitiers wallons
Ils représentent 23% de la production agricole et horticole wallonne
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Les bovins laitiers wallons
La production laitière est une activité agricole importante en Wallonie (23 % de la valeur de la production agricole et horticole wallonne).
30 % des exploitations wallonnes produisent du lait. La moitié de ces exploitations sont spécialisées en production laitière, l’autre moitié pratique l’élevage mixte.
Depuis plusieurs années, ce secteur subi des crises récurrentes entrainant une restructuration profonde du secteur et les défis relevés par les producteurs laitiers sont de plus en plus nombreux.
Le coin conso
La consommation de lait et des produits laitiers suscitent beaucoup de débats dans notre société. Trouvez des informations fiables, validées par des scientifiques wallons.
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Dans cette partie vous pourrez télécharger des dossiers, des articles et des rapports qui concernent les différentes thématiques touchant le secteur laitier.
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